För näravande upplever vi driftstörning med vår IT partner och orders tar längre tid att behandla och skicka ut. Vi arbetar med att lösa problemet per omgående.

EPI.png

Drömsk rulltårta med blåbär och chokladtäcke

Vem kom på den briljanta idén att rulla en tårta? Rulltårtan är en lyxig klassiker som är frånvarande från allt fler fikabord. Vi tycker att den är välförtjänt av en egen dag och bjuder här på ett smakrikt recept!

Rulltårta med blåbärsfyllning och chokladtäcke

Du behöver

Till 1 rulltårta, ca 12 portioner

Botten

2 dl strösocker
1.5 dl vetemjöl
2 ägg
1.5 dl potatismjöl
1.5 tsk bakpulver
1 pressad citron

Fyllning

250 g kvarg
0.5 dl blåbärssylt

Chokladtäcke

300 g mörk bakchoklad
2 msk kokosolja

Gör så här

Botten och fyllning

  1. Sätt ugnen på 250 grader
  2. Vispa strösocker och ägg pösigt i en mixer eller matberedare
  3. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver
  4. Rör ned mjölblandingen och citronsaften i äggsmeten
  5. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och grädda i ugnen ca 5 minuter
  6. Låt svalna 

Fyllning

  1. Hacka hel mandel i en matberedare
  2. Blanda kvarg och sylt
  3. Bred fyllningen över hela botten, strö över krossad mandel och rulla försiktigt ihop

Chokladtäcke

  1. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad och rör ned kokosoljan
  2. Sprid försiktigt ut chokladen över rulltårtan och jämna till med en slickepott
  3. Låt stå i kylskåpet till chokladen stelnat
Skriv ut

Vi bearbeter din beställning, vänligen vänta...